鮑スティック肝あん添え
写真のコメント	長女と婿さんが夕食を食べに来訪したので、メニューは焼き肉・海鮮のパティー。新しいメニューとして鮑の肝あんにトライ。婿さんと長女は美味しいと絶賛！評価が他に選択肢が無いので本当かどうか分かりません。
食べた場所	自宅
一緒に食べた人	家族と婿さん
レシピまたは具材	活鮑の肝をすり鉢ですり、万上みりんと多めのオリーブオイルで炒めて肝あんを作ります。バター焼きしたスティック状の鮑に肝あん添えてサンチェの葉で巻くと他に無い美味しさです。海苔を一緒に磯辺巻き風も美味です。醤油を１〜２滴お好みで！