デルモンテトマトライスのカリフォルニア風手巻き |
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写真のコメント |
クリスマスパーティの1品として作りました。 ケチャップライスのようですが、デルモンテトマトジュースを使用した炊き込みご飯です。 食卓を彩る手巻きとして大満足のメニューでした。 |
食べた場所 | 自宅 |
一緒に食べた人 | |
レシピまたは具材 |
◯材料(1本分) 米…1合 デルモンテ食塩無添加トマトジュース…160ml アボカド…1/4個 スライスチーズ…4枚 板海苔…1枚 顆粒コンソメ…5g 醤油…こさじ1 コショウ…適量 バジル…適量 ◯作り方 1.炊飯器に洗米した米、トマトジュース、コンソメ、隠し味の醤油を入れ、1合の分量まで水を加えて炊く 2.炊き上がったトマトライスに塩コショウを加え、味を整えながら素早く混ぜ、軽く冷ます 3.すだれにラップを敷き、その上からライス、海苔、チーズの順で重ね、棒状に切ったアボカドを中心に巻き上げる 4.しっかりと整形した後、バジルを振りかけ完成 |