自家野菜のモチモチロールキャベツ
写真のコメント	名前の通りキャベツの中身をモチモチにしてみました。家で採れたサトイモとレンコンのみじん切りを具にプラスしました。食べたときの具の柔らかさと煮込んだやさしい味、スープ（コンソメに生しょうゆを隠し味）がとっても好きです。（レンコン以外は家の野菜でつくりました。）
食べた場所	家
一緒に食べた人	家族で
レシピまたは具材	具材：牛豚合挽き肉、たまねぎ、にんじん（みじん切）サトイモ（レンジ後、つぶす）、レンコン（細かく切る）挽肉に炒めたたまねぎ、にんじんを良く混ぜつぶしたサトイモとレンコン、卵、塩コショウでよく混ぜ味をととのえる その後、ゆでたキャベツで具を包み巻いていく。 厚手の鍋に水とコンソメ、まいたキャベツをそっと入れ、中火で煮込んでいく。出来上がりをみて生しょうゆを入れて味を整えて出来上がり。 巻く野菜は白菜でもＯＫです。とってもやさしいロールです。