いわてごちそう手巻き
写真のコメント いわて三陸銘産「いちご煮」缶詰を使い、岩手県のお米「銀河のしずく」で炊き込みごはんを炊いて、大皿に盛り、大葉をちらす。また三陸の「めかぶ」と帆立といくらの味付けを用意。贅沢な素材をサニーレタスを巻きたごちそう手巻き。 いちご煮とは青森県八戸市とその周辺のいわて三陸海岸の伝統的な料理で、ウニとアワビと貝を使った吸物のことです。
食べた場所 キッコーマン食品竃k東北支店
一緒に食べた人 北東北支店のメンバー全員
レシピまたは具材 「いちご煮」缶詰、めかぶの味付け(いくら、帆立、めかぶ)サニーレタス、玉子、大葉、支店メンバーの一体感