白ごまもろみのシギ焼き巻き
写真のコメント	キッコーマンこころダイニングの「白ごまもろみ」で作ったナスのシギ焼きを巻いてみました。
食べた場所	会社
一緒に食べた人	所属メンバー
レシピまたは具材	【材料】酢飯、海苔、なす（3本）、ピーマン、錦糸卵、白髪ネギ、白ごまもろみ 【レシピ】 �@なすを縦半分に切り、7mmくらいの厚さで斜めに切り、水にさらす。その後水を切る。 �Aピーマンは、5mm幅で縦に切る。 �Bフライパンにサラダ油を熱し、なすを炒める。 �Cなすがしんなりしたら、ピーマンを加え、色が冴えるまで炒める。 �D白ごまもろみを50ｇ加え、汁気がなくなるまで炒め絡める。 �E海苔に酢飯を置き、�Dのシギ焼きを載せ、錦糸卵、白髪ネギを置いて巻く。