福を手巻く
写真のコメント 「招く」と「巻く」をかけておせちを作りました。ゆずちらし手巻き寿司、黒豆チーズ煮豚の生春巻き、鶏の2色巻きと、お重の中にすあまの大葉巻き、昆布まき、伊達巻と巻物尽くしにしました。いい年になりますように心をこめていただきました。
食べた場所 自宅
一緒に食べた人 友人
レシピまたは具材 ゆずちらし手巻き寿司、黒豆チーズ煮豚の生春巻き、鶏の2色巻き、すあまの大葉巻き、昆布まき、伊達巻
黒豆チーズ煮豚の生春巻き:お湯で戻した生春巻きの皮に、大葉、クリームチーズ、ほぐした煮豚、くろまめを並べ、巻く
鶏の2色巻き:桃肉を切り開いてゆでたにんじんとさやえんどうを並べて巻いてフライパンで火を入れる。しょうゆみりん酒でてりやきにする。