大分県担当 大分巻き
写真のコメント	大分県担当の私が郷土料理りゅうきゅうをTEMAKIにしました。りゅうきゅうとは新鮮な魚の切身を、醤油、酒、みりん、ショウガ、ゴマなどを合わせたタレに漬け込んだものです。 他にも大分名物とり天を用意し、TEMAKIにしました。
食べた場所	キッコーマン食品 九州支社
一緒に食べた人
レシピまたは具材	大分の郷土料理りゅうきゅう・鶏天、大葉、ネギ、ごま、九州あまくちさしみしょうゆ