1月2日は胃にやさしく トマト手巻き
写真のコメント 正月二日の昼は胃にやさしく三世代揃って手巻き寿司。
具には胡瓜以外にも漬物や生野菜があり、疲れた胃にヘルシーでした。
ギリギリ3歳だった息子も一生懸命に巻いています。
具は何故かミニトマト。
自分で作れるのがうれしいようで、家族全員に配っていました。
妻が撮影してくれたこの写真の中央に鎮座した寿司桶は、わが家の定番で、私より年上です。銅製のタガは国宝級の色合い(変色)です。その横にはこれも定番の特丸卓上。
食べた場所 私の実家
一緒に食べた人 父、母、妻、息子と。
レシピまたは具材 酢飯(米、酢、塩、砂糖)、のり、醤油、わさび(お好み)、
具【野菜(ミニトマト、紫蘇、胡瓜、貝割れ大根、レタス)、漬物、甘い卵焼き、魚介類)